Lisboa - Ginjinha Sem rival

 

Lisboa - pastéis de nata

 

Lisboa - Comércio com história - A Ginjinha

 

Chamusca - Biscoitos "Esquecidos"

Abrantes - Ouriços ou Palha de Abrantes

Os Ouriços ou Palha de Abrantes são doces conventuais feitos à base de fios de gema de ovo.

Diz a tradição que as freiras dos quatro conventos existentes em Abrantes criaram um doce, feito à base de fios de ovos e ovos moles, a que deram o nome de Ouriços, mais tarde, este doce passou a ser conhecido por Palha de Abrantes, porque os fios de ovos lembravam os fardos de palha no cais do Rossio de Abrantes.

Abrantes era conhecida pela terra da palha devido à palha que era transportada do Alentejo e depositada no Rossio de Abrantes para depois ser distribuída por todo o Ribatejo.

Almeirim - Queijadas da Casa das Queijadas

A Casa das Queijadas é uma pastelaria de fabrico próprio cuja especialidade são as queijadas. Está localizada em Almeirim e no Porto Alto.

As queijadas produzidas apresentam uma grande variedade: requeijão, queijo, leite, leite creme, leite canela, leite com amêndoa, baunilha, coco, chocolate, laranja, laranja com amêndoa, limão, morango, manga, maracujá, ananás, pêssego, noz, pinhão, gila, gila e ovo, mimos de amêndoa, amêndoa, amêndoa e gila, creme de amêndoa, cenoura, cenoura e mel, abóbora, arroz, feijão com amêndoa, feijão e coco, natas, fios de ovos, alcaides, alsacianos, fofinhos de ovos...

Almeirim - Queijo fresco de mistura ovelha decimal "Queijaria da Romãs"

Almeirim - Farófia

A Farófia é um doce conventual português feito à base de claras cozidas e doce de gema de ovo.

Almeirim - Mousse de frutos vermelhos

Almeirim - sopa da pedra

Almeirim - Caralhotas da Caldeira